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前口上

アフターベジタの日々
2007.06.14
みなさん、こんにちは。
「東京ベジタ計画」改め「おきらくたぬき」です。
野菜がおいしいランチデリ「東京ベジタ」
という店をやっていたのですが
2007年1月16日に閉店しました。
お店の企画から閉店までの経緯は
「東京ベジタ計画」というブログで公開中です。

この「おきらくたぬきの自転車操業でなおし日記」では
東京ベジタ閉店後のあれこれを綴っていきたいと思っています。
ひとつのビジネスに失敗した人間が、いかにして再起していくか。
その経緯を紹介する“ヒューマン・ドキュメント”なのだ!(笑)

まあ、ヒューマン・ドキュメントかどうかはさておき
しばらくこのブログでは
東京ベジタ閉店後のあれこれを振り返りつつ
いま私が何をたくらんでいるのかについて
ぼちぼちと語っていきたいと思います。

それではみなさん、お立ち会い、おたちあい・・・。
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